自从跨入到21世纪，越来越多的人走上了投资创业这条路，尤其是门槛低，成本少的餐饮项目，进入者更是如过江之鲫。许多新手都会有这么一个问题，就是做串串一定要加盟吗？自己做怎么样？下面听听专业人士这么说。
做串串自然不是非要加盟的，但对于没有经验的新手来说，加盟的投资性价比远比自营好。许多投资者可能认为这是加盟品牌方故意灌输的理念，本质上是想赚取加盟费，但事实上，绝对多数人更适合加盟，原因如下：
一.连锁品牌效应
试想一下，你是个普通顾客，面对一家从来没听说过的串串店，和一家在市场上耳熟能详的串串店，你会选择去哪一家就餐呢？连锁品牌带来的隐形效应是很强大的，它会起到潜移默化的作用，让消费者不知不觉会去品牌店就餐，这也是为什么这么多公司花费大量金钱去提高品牌的知名度。
二.品牌方全面的支持政策
当加盟一家串串品牌后，除了得到品牌的使用权，更主要是后续的服务，包括协助选址，装修，人员培训和设备，原料配送，日常的运营指导和定期的督导巡查。如果你自己一个做，基本上熟悉这一流程到真正开店就要几个月，中间还可能会犯许多错误，大大打击创业的动力。就这个层面上来说，前期多交一笔加盟费是完全值得的。
三.产品的更新换代
现在的顾客是非常挑剔的，他们不会满足于每次只吃那么几款食材，如果无法定期更新产品，很难有长久的生命力。选择自营的话，投资者很难有那么多的时间精力去研发新品，品牌总部则不同，他们有专门的团队在做这方面的事，使得串串店的竞争力远远大于自营店，存活率也更高。
做串串一定要加盟吗?从各个方面来说，加盟都比自营有着更大的优势，完全没必要因为前期一点点的加盟费而选择自营。最后祝愿大家都能找到适合自己的串串香加盟项目，在2022年收获满满的财富！
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