三人行餐饮管理有限公司是经营骨头王火锅，新概念川菜的餐饮连锁企业，本公司所属分店不但经营特色骨头王砂锅、风味火锅，还经营传统川菜和创新川菜相结合的新概念川菜，这种很好的结合让您体会到经典与时尚、传统与睿智。
本公司经营的骨头王砂锅是以肉多骨髓多的猪后腿骨为主料，佐以特有的香料，经名厨精心熬制长达十余小时，再配以海鲜、手工丸子、野生菌，款款经典、锅锅美味。
“三人行”立过来便是“川人行”因此本公司所经营的川菜即保持川菜的本色；又经过厨师不创新；研发出更适合食客的川菜。
目前：本公司经营的“骨头王火锅”主要分布在、、、、、，新概念川菜分布在、、共9家店，为了使本公司能够极积地参与市场竞争，开拓餐饮市场宏扬餐饮文化，公司管理层不断提高员工素质，提高服务质量，不断研发和创新菜品，公司始终把顾客的满意看作企业发展的“风向标”让每位光临三人行的美食家高兴而来、满意而归。
公司董事长兼总经理胡雅平先生携全体员工热忱欢迎各界朋友来三人行所经营的餐厅就餐。
上海三人行餐饮管理有限公司伴随广大食客走过十个年头，不断成长着，在上海拥有了数十家连锁餐厅， 是一家源于巴蜀、风靡上海的老品牌餐厅。
三人行独特的骨头王火锅——敲骨吸髓汲之精华，剔骨取肉食之肌腱。手抓牙撕，痛快淋漓的独特风味，正是三人行受到广大上海地区消费者欢迎的原因之一。创新改良的川菜，让人体验到不同的巴蜀风味，形成全新的养生观念川菜，使之不但保留了川味的风格，更引入了健康理念，这也是中华饮食文化中，医食同疗的观念，健康由平时做起。
三人行秉承“坚持不懈，水到渠成”的经营理念，本着诚信经营，大众消费、大众满意的信念。在用料上，选择地道的四川佐料，经正宗的四川料理特制而成，香气方能绕梁三日，口味出众。我们追求“传承百年火锅，演绎经典美味”信念，缔造具有专业水准的餐饮连锁企业，努力做一个真正让消费者放心、满意的餐饮企业。
三人行拥有广阔的发展前景，我们除了稳固在上海现有区域的餐厅经营，更将稳步的拓展到其他区域，并致力于提供更好的餐饮服务。三人行不仅提供给每位消费者优质的餐饮服务，同时也让消费者体会充满巴蜀文化的川味饮食，“不仅是满足饮食需求，更满足对饮食文化的向往”。三人行全体员工努力不懈、与时俱进的学习， 一切皆为了满足客户的需求。
