鱼品记蒸汽石锅鱼加盟简介
“鱼品记·泉水蒸汽石锅鱼”隶属于乐可可国际餐饮管理(北京)有限公司旗下,总部位于北京丰台区南苑西营房,公司拥有多年品牌运营管理经营,专注于时尚快餐开发与研究,集饮食营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体,倡导“养生与美味共存,特色与时尚兼容”的品牌概念,不断推陈出新,领军国内快餐连锁品牌。长久以来,具备很好的业内知名度,并广受市场和投资者的信任与青睐。致力于对中国饮食文化的传承、创新和推广,力求将中国餐饮文化带向世界,全力打造符合国人需求的健康食品和餐饮模式。公司在全国多地设有分公司以及大型培训基地,教职员工300多人,力争打造快餐开发与研究,集饮食营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体的国内餐饮行业第一品牌。
鱼品记独特的烹饪技法以及源自宫廷的绝密料包,让众多食鱼客青睐有加,一问世便引发粉丝的自发性传播,从而引起众多媒体关注,其火爆的排队就餐场景,更是被中国教育台《今非昔比》、《中国合伙人》,以及各个地方卫视争相报道,一时间成为2015年度最受人瞩目的餐饮创业项目之一。品牌更是在短短半年时间,全国合作门店已经超过50家,不断夯实品牌在行业中的领导地位。
鱼品记蒸汽石锅鱼加盟投资费用
加盟级别 | 一星店 | 二星店 | 三星店 | 四星店 | 五星店 |
---|---|---|---|---|---|
面积要求 | 50-70平米 | 70-120平米 | 120-200平米 | 200-300平米 | 300平米以上 |
投资金额(可返还) | 49800元 | 79800元 | 128800元 | 188800元 | 318800元 |
品牌管理费 | 2000元 | 4000元 | 8000元 | 10000元 | 15000元 |
合计 | 51800元 | 73800元 | 136800元 | 198800元 | 333800元 |
鱼品记蒸汽石锅鱼加盟费用:
加盟店型 | 一星店 | 二星店 | 三星店 | 四星店 | 五星店 |
---|---|---|---|---|---|
面积要求 | 50-70平米 | 70-120平米 | 120-200平米 | 200-300平米 | 300平米以上 |
店铺面积 | 以60㎡为例 | 以100㎡为例 | 以160㎡为例 | 以250㎡为例 | 以350㎡为例 |
加盟费 | 4.98万元 | 7.98万元 | 12.88万元 | 18.88万元 | 31.88万元 |
管理费 | 2000元 | 4000元 | 8000元 | 1万元 | 1.5万元 |
房租费用 | 9600元/月 | 1.6万元/月 | 2.56万元/月 | 4万元/月 | 5.6万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 4万元 | 8万元 | 12万元 | 18万元 | 25万元 |
前期原材料 | 1万元 | 1.5万元 | 2万元 | 3万元 | 4万元 |
广告宣传费用 | 6000元 | 8000元 | 1万元 | 1.2万元 | 1.5万元 |
开业费用 | 3000元 | 4000元 | 5000元 | 6000元 | 8000元 |
人员工资 | 1800元/月/人(4人) | 1800元/月/人(8人) | 1800元/月/人(12人) | 1800元/月/人(18人) | 1800元/月/人(25人) |
水电杂费 | 4000元/月 | 6000元/月 | 8000元/月 | 1.2万元/月 | 1.8万元/月 |
流动资金 | 5万元 | 9万元 | 14万元 | 22万元 | 30万元 |
总投资费用 | 22.96万元 | 39.72万元 | 61.5万元 | 93.12万元 | 134.58万元 |
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
鱼品记蒸汽石锅鱼利润分析:
加盟店型 | 一星店 | 二星店 | 三星店 | 四星店 | 五星店 |
---|---|---|---|---|---|
面积 | 60㎡ | 100㎡ | 160㎡ | 250㎡ | 350㎡ |
人均消费 | 35元 | 35元 | 35元 | 35元 | 35元 |
日客流量 | 80人 | 120人 | 160人 | 220人 | 280人 |
日营业额 | 2800元 | 4200元 | 5600元 | 7700元 | 9800元 |
月营业额 | 8.4万元 | 12.6万元 | 16.8万元 | 23.1万元 | 29.4万元 |
毛利率 | 65% | 65% | 65% | 65% | 65% |
月毛利润 | 5.46万元 | 8.19万元 | 10.92万元 | 15.02万元 | 19.11万元 |
房租费用(月) | 9600元 | 1.6万元 | 2.56万元 | 4万元 | 5.6万元 |
人员工资(月) | 7200元 | 1.44万元 | 2.16万元 | 3.24万元 | 4.5万元 |
水电杂费(月) | 4000元 | 6000元 | 8000元 | 1.2万元 | 1.8万元 |
月净利润 | 3.38万元 | 4.55万元 | 5.4万元 | 6.58万元 | 7.21万元 |
年净利润 | 40.56万元 | 54.6万元 | 64.8万元 | 78.96万元 | 86.52万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
鱼品记蒸汽石锅鱼代理政策:
代理级别 | 县级代理 | 地级市 | 省会城市 | 直辖市 | 省级代表 | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|
乡镇 | 普通地级市 | 计划单列市 | |||||
区域划分 | 县级市 | 市区 | 含所有辖区、市、县 | 深圳、东莞、厦门、漳州、温州、 台州、芜湖、无锡、宁波、苏州、 宁德、榆林、神木、绵阳、宜宾、 鄂尔多斯、伊犁、大同、青岛、大连 | 济南、沈阳、福州、杭州、太原等 | 北京、上海、天津、重庆 | 全省行政区所辖范围 |
区域代理费 | 10万元 | 20万元 | 35万元 | 50万元 | 80万元 | 150万元 | 350万元 |
设备返利比例 | 10% | 16% | 18% | 26% | 30% | 32% | 38% |
鱼品记蒸汽石锅鱼品牌故事:
汽锅,中国滇南临安府独创烹饪技法。
公元1785年前后,乾隆皇帝南巡滇南时品尝汽锅鸡,因汽锅技法独特,烹制食物鲜美无比,由此声名大振。
此后,汽锅烹饪一法就被纳入御膳名录,宫中御厨在其基础上不断演化,形成汽锅鱼虾蟹“三鲜宴”,又因“鲜”与“仙”同音,有长寿之意,就被皇帝特封为“三仙汇”,带有“福禄寿”的美好寓意。
两百多年后的今天,记载“三仙汇”的古籍重现人世,后人在遵循汽锅原理的基础上,利用高科技进行效率改良,使曾经星光闪耀的汽锅御膳走进当代人生活,感受到前所未有的绝世鲜养滋味。鱼品记由此而生,其主打明星菜品“三仙汇”等待万千食客品鉴。
鱼品记蒸汽石锅鱼投资模式:
◆创业型经营
基本特点:"创业型"经营,是采用店中店形式经营,借助别人的高人气壮自己声威,典型的"傍大款"模式。
经营场所:大中型超市;商场美食部;
优势点评:客流众多,容易促成消费,鱼品记蒸汽石锅鱼店内没有竞争对手或极少,更具备吸引力。
◆标准型经营
基本特点:“标准型”型经营,只需30-70平米店面,哪里人多开在哪里,投资小,经营成本低,机动灵活,利润不跳水!
经营场所:学校、商业街、美食街、步行街、娱乐城、车站等。
优势点评:位置好,人气旺,选准位置,短时间内就能收回投入成本,继而翻倍盈利。
◆旗舰店经营
基本特征:“旗舰”型经营,拥有独立精致的店面,环境好,有气氛,比较受时尚男女、白领一族、学生等人 群的青睐;可自主选择经营多种项目,样样赚钱,利润增加点多!
经营场所:热街旺市、黄金商圈、学院周边、住宅小区附近、步行街、娱乐场所周围、机场、码头、车站等。
优势分析:最大化吸引目标消费群体,赢利点多,人气更旺,营业时间长,顾客忠诚度高,回头客多,超高回
鱼品记蒸汽石锅鱼加盟支持:
◆开业前
1、考察现场:
参观鱼品记蒸汽石锅鱼总部,品尝鱼品记系列美食。
2、确定商圈:
专人协助选址及商圈评估。
3、竞品分析:
分析区域竞品信息,确定适合的产品组合。
4、实操机会:
鱼品记蒸汽石锅鱼总部提供烹饪制作实操机会,从前台到后台亲身历练。
5、装修设计:
根据商圈的不同进行装修方案的定位与设计。
6、物料设计:
墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等终端宣传资料。
◆开业中
1、装修监理:
现场指导店面装修及施工,包括详细的施工图及装修预算作为参考。
2、手续办理:
协助合作商报批消防、工商、税务等手续。
3、物料采购:
提供餐厅所需的设备订购、安装、调试。
4、人员招聘:
协助提供专业的人才招聘及薪酬管理方案。
5、运营指导:
提供全套店铺经营管理手册,解决餐厅运作实际问题。
6、基层培训:
基层员工深入细致的实战训练,加强团队的实操能力。
7、营销定制:
深度分析当地顾客群,制定相应的经营方案。
8、开业策划:
提供开业营销策划方案。
9、标准配送:
提供完善的财务制度及酱料、设备、餐具、服装、宣传物料等供应,规范餐厅的进、销、存流程。
◆开业后
1、新品支持:
新品免费培训指导,完善的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力。
2、促销支持:
鱼品记蒸汽石锅鱼提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务。
3、专人巡店:
每季度至少一至两次专人巡店,帮合作商主动发现问题,改善餐厅管理,提升餐厅经营业绩。
4、广告助力:
鱼品记蒸汽石锅鱼总部持续提升各类媒体广告支持,并发起主题活动,为合作商吸引顾客的眼球,增加营业额。
5、提供完善的品质监控系统,确保产品竞争力。
6、持续培训:
长期免费的持续培训和营销策划支持。
鱼品记蒸汽石锅鱼加盟优势
1、品牌优势
鱼品记用实力说话,以品牌保证。总部拥有极为丰富的运营经验,全国近百家门店带来的品牌规模效应,将投资风险降到最小,真正的开一店火一店。
2、市场优势
鱼品记时尚蒸汽石锅在国内尚属新锐项目,在国内市场同类项目还处于空白,复合产品线定位紧抓5大消费人群,实现四季火爆告别淡季。
3、产品优势
饮食健康是全球关注的焦点,鱼品记在遵循美味、营养、健康的基础上,推出时尚蒸汽石锅美食,并在此基础上对养生文化进行进一步升华,独特的市场竞争优势,让同行无法模仿。
4、性价优势
三种店型按需选择投资可控,一店顶4店,回报率在100%-200%不等。制餐工序简单,出餐快捷,无需厨房减省房租,无需大厨节省人力,当甩手掌柜也照赚不误。
5、开店优势
鱼品记总部为投资者提供包括选址装修、快速立店、开业指导、技术支持、运营支持、培训支持、营销策划、售后服务、区域保护等多方面支持,让盈利更加平稳。
6、顾客优势
鱼品记针对不同人群推出不同口味,多个系列多种美味,顾客想要的,顾客未被满足的,鱼品记全都涵盖。产品不断更新,赚翻回头率。
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