正宗重庆小面加盟费

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正宗重庆小面项目简介：
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

正宗重庆小面加盟发展趋势：
随着《舌尖上的中国》等一系列美食记录片的播出，尤其是《嘿，小面》的播出，重庆小面这款地道的重庆民间美味走入各地观众的视野，随之而来的便是小面消费潮，主持人孟非更是为这火的市场添了一把火。
根据数据显示，重庆小面店面已在各地扩张至近万家，仍未能 满足市场需求，预计在未来的5年之内，重庆小面将一直处于上升阶段。

正宗重庆小面加盟优势：
1、操作人员少
大限度的节约人力成本，也将人员流动造成的影响降到低。
2、九十秒出餐
顾客点餐后可交钱立即取餐，无需等待，避免以为等待造成的顾客流失，同时出餐效率的可以增加翻台率，在同样时间内可以接待多数的顾客。
3、操作及简易
将烹煮过程分解为几个简单的步骤，手把手教学，培训后轻松掌握。
4、消费群体广
庞大的消费人群和快捷的出餐方式带来了惊人的翻台率，再加上低廉的人力和能源成本。
5、回报周期短
小额投入加上高额利润可以让投资者尽快收回投资开始盈利，将市场风险降到低，保障开店成功率。

正宗重庆小面产品特色：
【一看】
汤色面条质地有要求
从色泽上来看，重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外，面条要显微黄，绿色蔬菜显嫩绿，其他蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断，蔬菜口感嫩脆。
【二尝】
麻辣味浓或咸鲜适口
从口味上来说，红汤小面吃起来麻辣味浓，特色鲜明；清汤小面吃起来则咸鲜适口，鲜香宜人。
【三品】
不要超过两分钟才吃
标准最后还推荐了重庆小面的最佳食用温度和时间。“这是通过反复制作、测试、品尝，最终得出的结论。”市商委相关负责人介绍，这项推荐是为了保证小面的各种调料在已煮熟的面的温度作用下，达到最佳的出味效果。
标准推荐的重庆小面最佳食用温度是65℃～75℃；最佳食用时间是从面条至熟到食用，不超过2分钟。

正宗重庆小面加盟支持：
1、开业支持
协助店面选址，统一门头VI形象落实店面装修。
2、免费培训
精编理论及实操学习手册老师手把手教学，学会为止。
3、研发支持
定期更新新品时刻给食客新鲜感。
4、运营支持
全新运营管理模式，多渠道引流增加客单量。
5、广告支持
全方位广告投放提高品牌知名度。
6、售后服务
督导不定时巡店发现问题及时指正。

正宗重庆小面加盟条件：
1、具有强烈的成功欲望和创业激情。
2、具有一定资金能力。
3、认同品牌文化，并愿意一起把此品牌发扬光大。
4、认同总部的运营方式，能统一使用品牌标识，并自觉维护此品牌形象。
5、配合总部的运营方式，并接受总部的一站式服务方案。
6、配合总部做好宣传工作，开业后配合总部提供店面销售场面照片，以便公司能够及时更新客户档案，更好的做品牌宣传。

正宗重庆小面加盟流程：
1、选址培训；
2、培训支持；
3、营销培训；
4、广告培训；
5、售后项目；
6、盈利分析；
7、装修支持；
8、开业指导；
9、培训支持；
10、培训转让；
11、投资分析；
12、推广计划；
12、推广计划；
13、区域保护。