张一碗米线品牌2001年创建于山东济南的 一家美食品牌,其经过将近二十年的发展,至今已经在全国发展了连锁门店多达三千家的庞大体系,成为了一个品牌名气很高的连锁型小吃餐饮。而在这样的发展过程和热度之中,主要是因为张一碗米线总部对门店所经营的产品质量是非常重视的,因为所经营的是云南过桥米线,所以品牌自创建之初,就从云南聘请了多名米线师傅,用于做品牌的技术指导,在加盟商签约张一碗米线以后,总部也会给其提供完善的技术培训。
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